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I TAGLIERI DEGUSTAZIONE
Le pizze, dai gusti più appetitosi e invitanti, vengono tagliate e servite su un tagliere di legno appositamente realizzato, il tutto accompagnato da patatine fritte. Avrete così la possibilità di assaggiare nuovi abbinamenti, a partire dai gusti più delicati per arrivare a quelli più forti e stuzzicanti. Non e’ possibile scegliere i gusti, sarà il Pizzarrista ad abbinare al meglio i vari ingredienti e sapori.
TAGLIERE PER DUE PERSONE - 22
Tagliere per tre persone - 31.5
LE STAGIONALI
PIZZA PRIMAVERA 1-2-4-6-8-10

Mozzarella fiordilatte, pesto di Aglio Orsino, ricotta fresca, salmone affumicato, pomodorini. 11,80

PIZZA BISMARK 1-2-3-6-8-10

Mozzarella fiordilatte, scarola ripassata in padella con aglio e acciughe, olive taggiasche, capperi, stracciatella di Bufala e pinoli tostati.10,90

PIZZA SPARCS 1-2-6-10

Mozzarella fiordilatte, Crema di piselli, asperagi versi, perck affumicato "Zahre", stracciatella di bufala 12,90

LE PIZZE CLASSICHE
MARGHERITA 1-2-6-10

Pomodori pelati BIO, Mozzarella Fiordilatte latteria Valcorno, origano - 6,10

MARINARA1-6-10

Pomodoro, olio d’oliva extravergine, aglio, origano - 5,60

DIAVOLA 1-2-6-10

Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, salamino piccante, origano 7,60

SICILIANA 1-2-4-6-10

Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, alici di “Cetara”, capperi, olive nere, origano - 8,30

CAPRICCIOSA 1-2-6-10

Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, prosciutto alla Brace, funghi, carciofi, origano - 8,40

PARADISO 1-2-6-10

Pomodoro, mozzarella, peperoni dolci piccanti ripieni al for- maggio, mozzarella di Bufala Campana Dop - 10,10

INFERNO 1-2-6-10

Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, funghi, salamino piccante, peperoni dolci piccanti ripieni al formaggio, origano. - 10,10

PICCOLA PESTE 1-2-6-10

Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, wurstel, patatine fritte, origano. - 8,20

GOLOSONE 1-2-6-10

Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, prosciutto cotto alla Bra- ce, funghi, carciofi, peperoni, wurstel, olive nere, asparagi, salamino piccante, Grana Padano Dop, origano - 10,20

TONNO E CIPOLLA 1-2-4-6-10

Pomodoro,MozzarellaFiordilatte,tonno,cipollarossa,origano - 7,90

ALLA RUCOLA 1-2-6-10

Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Rucola, Origano, Grana Padano D.O.P. a scaglie - 8,30

FANTASIA DI FORMAGGI 1-2-6-10

Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Emmentaler D.O.P. Origa- no, Grana Padano D.O.P, Gorgonzola D.O.P - 8,70

VERDURE 1-2-6-10

Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Peperoni, Melanzane, Zucchine, Radicchio rosso (solo in stagione), Asparagi, Origa- no, Olive, Grana Padano D.O.P. - 10,10

NORVEGESE 1-2-4-6-10

Mozzarella Fiordilatte, Salmone Affumicato, ricotta affumicata, rucola - 10,70

le pizze del territorio
BROSADULE 1-2-6-10

Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Origano, Rucola, Scaglie di Grana Padano D.o.p., Bresaola - 10,00

SCUR DI LUNE 1-2-6-10

Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Origano, Prosciutto Crudo dolce affumicato salumificio “Vecje Salumerie” stagionatura 20 mesi - 9,20

SAPORITA 1-2-6-10

Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Rucola, Origano, Ricotta Affumicata e speck “Zahre”Sauris - 10,50

OTELLO 1-2-6-10

Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Ricotta Fresca latteria Valcorno, Funghi Porcini, Prosc. Crudo “Scur di Lune” (Vecje Salumerie) -11,00

CARNIA 1-2-6-10

Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Origano, formaggio Giovacco “Latteria d’Aviano”, Speck Zahre - 10,20

GIARDINO 1-2-6-10

Mozzarella Fiordilatte, Pomodorini, Petto d’Oca Affumicato*, Mozzarella di Bufala Campana Dop - 10,80

SAN DONATO 1-2-6 -10

Formaggio Latteria Az.Agr. “Manig” Località Tiglio , mele, Salsiccia Friulana, cannella. - 10,20

PIZZA SAN DIEGO 1-2-6-10

Mozzarella fiordilatte, patate al forno*, Stracchino , Salsiccia Nostrana, rosmarino - 9,70

PIZZA “ SAURIS ” 1-2-6-14-10

Pizza bianca con Guanciale affumicato “Zahre”, Mozzarella di Bufala Campana Dop e Crema di Aceto Balsamico Igp - 11,40

LE PIZZE REGIONALI
PARMIGIANA 1-2-3-6-9-10

Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Melanzane alla Parmigiana**, Origano, Grana Padano D.O.P. - 9,80

RIVIERA 1-2-4-6-8-10

Mozzarella Fiordilatte, Pomodorini, Tonno, Origano, Pesto di Basilico Genovese D.O.P. - 9,40

REGINA MARGHERITA1-2-6-10

Pomodoro, Mozzarella di Bufala Campana D.O.P, Origano, Crema di Basilico Fresco - 9,60

ROMAGNOLA 1-2-6 -10

Mozzarella Fiordilatte, Pomodorini, Stracchino, Rucola, Origano, Prosciutto Crudo Scur di Lune (Vecje Salumerie) - 10,80

ZOLA 1-2-6-8-10

Pizza bianca con Gorgonzola dolce D.O.P. Mozzarella Fiordilatte, Pere Abate e Gherigli di Noci. - 10,40

SALENTINA 1-2-4-6-10

Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Broccoletti*Spadellati , Filetti di Alici di “Cetara” ,Pomodorini Freschi all’olio di Girasole. - 12,60

PROFUMI MEDITTERRANEI 1-2-6-10

Pizza rossa con Frutti del Cappero, Pomodorini Freschi all’olio di Gira- sole, Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. Olive Taggiasche - 12,60

MORTAZZA 1-2-6-10

Mozzarella Fiordilatte, Senape Delicata, Mortadella Bologna I.g.p., Stracciatella di Bufala, misticanza. - 10,00

PORTOFINO 1-2-4-6-10

Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, tonno, capperi, Olive Taggiasche, peperoni arrostiti, origano - 9,60

BURRATA 1-2-6-10

Pomodoro , mozzarella fiordilatte , Olive Taggiasche, prosciutto crudo dolce affumicato ”Vecje salumerje”, Burrata di Bufala. -13,10

PIZZA “AMATRICIANA” 1-2-6-10

Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Pancetta Croccante, Cipolla Rossa di Tropea I.G.P, Pomodorini Freschi all’olio di Girasole, Pecorino Romano D.O.P, pepe.– 11,00

I CALZONI
CALZONE 1-2-6-10

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi, prosciutto cotto alla Brace. - 8,40

CALZONE BAITA 1-2-6-10

Mozzarella fiordilatte, funghi trifolati e gorgonzola Dop.– 8,60

CALZONE ALLA SORRENTINA 1-2-6-10

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, ricotta fresca, prosciutto cotto alla Brace - 8,60

CALZONE VEGETARIANO 1-2-6-10

con impasto semi integrale Zucchine e Peperoni alla griglia, Olive Taggiasche Provola piccante, mozzarella fiordilatte - 9,10

LE INSALATE
INSALATA ALLE MELE(2-8)

Insalata verde, radicchio rosso, mele, carote, speck, noci e Gorgonzola Dop -8,80

INSALATA AI FUNGHI(2)

Insalata verde, rucola, funghi champignon crudi, formaggio “Giovacco” a crosta fiorita, prosciutto cotto alta qualita’-8,70

INSALATA ESOTICA ( 2-4-9)

Insalata verde, avocado, gamberetti*, sedano, rucola, pomodorini , mozzarella. –9,50

INSALATA POLLO (1-2-3-6)

Insalata verde, rucola ,petto di pollo grigliato, pomodorini, grana padano, crostini dorati-8,80

INSALATA ARLECCHINO (2)

Insalata verde, rucola , olive, mozzarella, carciofi, peperoni, carote. –8,40

INSALATA AL SALMONE (2-4-11)

Insalata verde, salmone affumicato, mozzarella, pomodorini , sedano , semi di sesamo.-9,50

INSALATA MEDITTERRANEA (4)

Insalata verde, carote, rucola, mais, pomodorini, Cipolla di Tropea , tonno.-8,50

CAPRESE CON MOZZARELLA

FIORDILATTE e BASILICO (2) -7,50

CAPRESE DI BUFALA D.O.P.

e BASILICO (2) - 9,80

CAPRESE DI BUFALA D.O.P. ,

BASILICO E PROSCIUTTO CRUDO DOLCE AFFUMICATO (2) - 13,50

VERDURE ALLA GRIGLIA - 7,00
VERDURE ALLA GRIGLIA CON MOZZARELA

DI BUFALA D.O.P. (2) - 10,50

LA NOSTRA CUCINA PROPONE...
PER INIZIARE...
TAGLIERE DEGUSTAZIONE SALUMI FRIULANI

con giardiniera in agrodolce (9-12-14)- 10,80

DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI

accompagnato da miele e noci (2-8-10) -11,30

primi piatti
SPAGHETTI ALLA CHITARRA* CON SALSICCIA

CIME DI RAPA E POMODORI CONFIT ( 1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13)-11,20

RAVIOLI* alle erbe di campo

su fonduta di formaggio di malga(1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13) -11,20

TAGLIATELLE CON RAGu d'anatra

(1-2-3-6-10)-11,20

GNOCCHI DI SPINACI AL BURRO FUSO,

SPECK E RICOTTA AFFUMICATA (1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13) - 10,80

LASAGNA* CON ASPARAGI VERDI E BIANCHI

GRATINATA AL FORNO (1-2-3-5-6)11,20

SECONDI piatti
TAGLIATA DI CUBEROLL DI MANZO CON MISTICANZA

E PATATE AL FORNO -22,50

SFORMATO ALLE ERBE DI CAMPO

CON POLENTA ABBRUSTOLITA (1-2-3) - 15,50

filettini di maiale al pepe

verde con contorno di patate al forno (2-14) -16,80

Sovracosce di pollo al rosmarino disossate

con patate al forno -15,80

baccala' alla vicentina

con polenta abbrustolita (1-2-4-6-7-10-12-13) -16,80

Coperto 2,00 | Prezzi espressi in euro
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